宜記香辣小龍蝦加盟

宜記香辣小龍蝦是湖南、安徽省有名的漢族小吃，以小龍蝦制成，品嘗辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，味道香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人類夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

主料所用龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入 ，生長在 南方的河湖池沼中。改革開發以來，隨著湖南人遍布全國宣傳湘菜，特別是湖南衛視《快樂大本營》的傳播，宜記香辣小龍蝦一時風靡全國，眾多演藝明星來長沙做節目時必然忘不了吃宜記香辣小龍蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的宜記香辣小龍蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太青睞辣椒的人都變得異樣瘋狂。據考證，宜記香辣小龍蝦的營養成分和海蝦相當，只是海蝦滋味更鮮，人類便認為它的營養成分高。其實各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。并且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易于消化吸收。話說回來，雖然有些營養學家們過去也對宜記香辣小龍蝦做過否認，以為污染重大，帶有細菌，但這似乎不只沒嚇住吃宜記香辣小龍蝦的人，反而是越吃還越起勁了。

夏季正值吃宜記香辣小龍蝦的時節，在夜幕降臨的時候，走在長沙的街頭巷尾，你會發現幾乎每桌的食客都在對其桌上的那一盆盆宜記香辣小龍蝦在"張牙 "，雖然個個被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻仍然都是這樣看來樂此不疲，滿懷斗志。

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